Cave viticole

Cave viticole

Construction d'une cave viticole

LieuColombier, NE
Maître de l'ouvragePrivé
Date réalisation2005 — 2006
SBPu315 m2

Placé au milieu du vignoble dominant le lac de Neuchâtel, le domaine de Chambleau dégage un caractère idyllique. La façade sud du bâtiment existant, formé d’un corps principal flanqué de deux tours assure depuis toujours l’image de marque du domaine et est symbolisée sur les étiquettes des bouteilles.

Afin de rationaliser leur travail, de développer qualitativement leur produit et d’asseoir leur image, les propriétaires ont souhaité regrouper toute leur activité sur le site en réalisant une cave moderne. La difficulté consistait à concilier la réalité de ce nouvel outil, plus proche du laboratoire que de la cave romantique, avec son intégration dans le site.

La solution arrêtée se traduit par un volume s’inscrivant dans la continuité du bâtiment existant. Il prolonge par son jeu de toitures et sa matérialisation (tuile et crépi) les caractéristiques de la demeure principale adjacente et affirme par sa volumétrie sa modernité.

Plans

Coupe
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